岩手県酒造好適米「吟ぎんが」を100％使用した穏やかな香味と気品高い旨みのある純米大吟醸です。
酵母には岩手オリジナル酵母「ゆうこの想い」を使用し岩手を感じる1本です。

原料米：吟ぎんが（100％）
精米歩合：50％
アルコール分：16度
日本酒度　：+1.0～2.0
酸　　度　：1.2～1.5
おすすめ　：冷や

岩手県産原料米「吟ぎんが」（精米歩合50％）、岩手県産のオリジナル酵母を使用して醸造した純米大吟醸。
長期低温発酵でもろみを造り、静かに槽で搾られたお酒は、やわらかく穏やかな香味が広がります。芳醇な香味、ふくらみのある飲み口が特徴です。