岩手県産米を55％まで磨き、吟醸造り同様の低温発酵で醸造した特別純米酒です。

アルコール：15度
日本酒度：+1.0～2.0
酸度：1.1～1.3
おすすめ：冷や・常温・ぬる燗

使用酵母は岩手県の純米用酵母「ゆうこの想い」を使用している為、含み香を楽しめる特別純米酒でございます。
冷や・常温・ぬる燗がお薦めです。